Technologie prod. cukierniczej. tom II cz.2 REA

  • Cena: 39.16 zł
  • EAN: 9788302147197
  • ISBN: 9788302147197
  • Ilość odwiedzin: 327

Opis produktu

Podrecznik do nauki zawodów technik technologii zywnosci na poziomie technikum i cukiernik na poziomie szkoly zawodowej w zakresie kwalifikacji T4 (Produkcja wyrobów cukierniczych). Przedstawia zasady bezpiecznego funkcjonowania zakladu cukierniczego, a takze wyczerpujaco omawia typowe wyroby...

Oceń produkt

Recenzje

Brak ocen dla tego produktu. Bądź pierwszy!